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豆沫的做法_豆沫
2023-02-26
(资料图)
1、深受安阳群众欢迎的汤食。
2、熬制豆沫以小米为主料，与花椒、茴香一起用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁。
3、上锅兑水，下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等。
4、开锅后到入米汁，边倒边搅动，见锅再开，立即压火，并放入豆腐丝、胡萝卜丝、菠菜、炒芝麻等即成。
5、成品豆沫，糊色乳黄，红绿分明，各种调料咀嚼生香，略透麻辣。
以上就是【豆沫的做法，豆沫】相关内容。
互联网 2023-02-26 06:01:44
(资料图)
1、深受安阳群众欢迎的汤食。
2、熬制豆沫以小米为主料，与花椒、茴香一起用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁。
3、上锅兑水，下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等。
4、开锅后到入米汁，边倒边搅动，见锅再开，立即压火，并放入豆腐丝、胡萝卜丝、菠菜、炒芝麻等即成。
5、成品豆沫，糊色乳黄，红绿分明，各种调料咀嚼生香，略透麻辣。
以上就是【豆沫的做法，豆沫】相关内容。