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尖椒酿肉是哪里的菜_尖椒酿肉-环球视讯
2023-03-20
(资料图)
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1、瘦肉洗净，剁成肉末。将大蒜和洋葱切成粉末。
2、肉末中加入适量蛋清，倒入葱花和蒜末，搅拌。
3、把胡椒的籽去掉，然后填入肉中。
4、汁的准备：料酒、盐、酱油、糖、少许生粉用适量的水融化。
5、锅里放一点油，油热的时候，把肉馅的辣椒放入锅里炸至辣椒脆生生的，然后倒入酱汁。
6、盖上锅盖，小火炖2~3分钟，变浓后出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。